Menu
Nuestro servicio es a base de vapor seco, el cual le sanitizamos y desinfectamos su barrica en un tiempo de 7-9 minutos dependiendo del tamaño de su barrica, asegurando su uso al siguiente día. No dañamos su barrica debido a que es vapor seco y no agua a presión.
Utilizamos una temperatura del agua de
220°F – 222°F, por ello nuestra mezcla es 4% humedad y 96% aire caliente. Esta mezcla es expulsada del equipo a presión, por ello limpia y sanitiza cualquier superficie.
•Desinfecta.
•Sanitiza.
•No daña su barrica.
•Ahorro de agua.
•Desinfecta a ¼ de profundidad de su barrica.
•Mejor sabor a su vino.
•Uso inmediato de su barrica al siguiente día,
•No es expuesta a químicos o sustancias tóxicas.
•Libro de olores artificiales.
He tenido muy buena experiencia con Ecovapor, no he tenido ningún problema de servicio, siempre llegan con todo su equipo listo. Las barricas quedan super bien, no se maltratan y la disminución del consumo de agua es radical, se reduce en un 80%. Los recomiendo ampliamente, nunca he tenido problemas de contaminación o retrabajo con el lavado de barricas, no hay alteraciones en el sabor, “el vino que entró malo se compone y el vino que entro bueno, sale mejor”. Recomiendo ampliamente y con toda la confianza el uso de ecovapor.
